Вардан Багирян ([info]bigsauron) wrote,
@ 2007-02-22 16:12:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
моя лепта в воспоминания про АОД
хлеб и очереди говорите?
вот у нас во дворе была крутая хлебопекарня (Հացի փուռ)
еще в советские времена там полгорода лаваш покупало, особенно под новый год.
можно было выйти во двор и за 2-3 дня увидеть всех знакомых, которых не видел 1000 лет. Проверенный способ.
В голодные годы там естесно тоже начались убийственные очереди. И с черного хода хлеб не давали даже по знакомству. Но давали тесто.
Как то наши взяли тесто для хлеба и попытались запечь. У дедушки в подвале отыскалась такая хрень, с дыркой посередине. Ну что то оставшееся со времен ВОВ.
Ставить ее полагалось на печку типа "Буржуйка" или на какую нить керосинку типа "Фуджика".
Не знаю. Может тесто было неправильным, может еще что то, но получился у нас тонкий сухарик.
А в пекарне скоро то ли мука закончилась, то ли что еще, но она закрылась.
Потом во второй половине 90-х снова попытались открыться, но вместа лаваша пекли простые хлебцы.
А потом ее купил медиамагнат и председатель общественного радио Армен Амирян и построил там себе дом.

А двор наш по старой памяти называют Փռի հայաթ (двор пекарни).



(Post a new comment)


[info]alkhimik
2007-02-22 12:32 pm UTC (link)
Если не трудно, уточните плз, географические координаты при хайата.

(Reply to this) (Thread)


[info]bigsauron
2007-02-22 12:34 pm UTC (link)
айгестан, матах мой
за радио туном

(Reply to this) (Parent)


[info]petrucchio
2007-02-22 12:32 pm UTC (link)
а у нас была такая большая банка, в дне которой папа просверлил дырку и понаставил туда мелких щепок, чего-то еще, а на верх банки пришпилил нечто вроде комфорки. все это хитрое сооружение было вынесено на балкон (дело было зимой), и на этой штуке мы жарили котлеты (это было еще до самого пика кризиса, ибо у нас еще бывало мясо). сковородку мама так и не отмыла с тех пор. ))

(Reply to this) (Thread)


[info]bigsauron
2007-02-22 12:35 pm UTC (link)
помню мы на один новый год сделали котлеты то ли из хлеба, то ли из еще чего то, ничего общего с мясом не имеющего

вспоминаю, до сих пор жутко становится

(Reply to this) (Parent)(Thread)


[info]petrucchio
2007-02-22 12:50 pm UTC (link)
не ну это да, это уже было потом
котлеты из рыбы - это еще было вполне ничего так...

(Reply to this) (Parent)(Thread)


[info]bigsauron
2007-02-22 12:51 pm UTC (link)
ну из рыбы это всеж таки котлеты
а то что мы ели, это был искуственный заяц

(Reply to this) (Parent)(Thread)


[info]dream_inspector
2007-02-22 01:45 pm UTC (link)
Не забываем про бессмертные соевое молоко и соевое мясо!

(Reply to this) (Parent)(Thread)


[info]bigsauron
2007-02-22 01:46 pm UTC (link)
молоко в виде порошка я помню
мясо вроде не ел

(Reply to this) (Parent)


[info]zelts
2007-02-22 12:49 pm UTC (link)
Да, при хаят славился, и до кризиса тоже (которого я уже не застал)...
А медиамагнат во дворе дом построил или вместо двора?:)

(Reply to this) (Thread)


[info]bigsauron
2007-02-22 12:51 pm UTC (link)
вместо пекарни
такая вилла во дворе
да не, он красиво все сделал
даже асфальт свежий поставил во дворе

(Reply to this) (Parent)(Thread)


[info]zelts
2007-02-22 12:53 pm UTC (link)
Де лава, ели. Вообще-то надо принять закон, подобный тому какой был для освещения в своё время (что каждый хозяин магазина должен был и улицу осветить) - а этот пусть будет насчет асфальта - инч узумен тогх анен, но асфальт - на 200м влево и вправо :)

(Reply to this) (Parent)(Thread)


[info]bigsauron
2007-02-22 12:56 pm UTC (link)
вот вот
и детскую площадку

(Reply to this) (Parent)


[info]dorotya
2007-02-22 01:30 pm UTC (link)
Вардантий, ты полюбил ЖЖ-шные флэш-мобы?:))))

(Reply to this) (Thread)


[info]bigsauron
2007-02-22 01:33 pm UTC (link)
это не флешмоб
это слоны стали хаять ну и я решил чуток вспомнить

(Reply to this) (Parent)


[info]aharemix
2007-02-22 04:16 pm UTC (link)
Помню я вашу пекарню:) Действительно, очень знаменита была. Там пури был очень хороший, почти как в Тбилиси.

(Reply to this) (Thread)


[info]bigsauron
2007-02-23 05:34 am UTC (link)
угу
пури и лаваш

(Reply to this) (Parent)


[info]ahousekeeper
2007-02-22 07:50 pm UTC (link)
> У дедушки в подвале отыскалась такая хрень, с дыркой
> посередине. Ну что то оставшееся со времен ВОВ.

Печка-чудо — так называется эта хрень :)

(Reply to this) (Thread)


[info]bigsauron
2007-02-23 05:34 am UTC (link)
дада
никак название не мог вспомнить
наши потом в ней еще торты пекли

(Reply to this) (Parent)


[info]anaid1708
2007-02-22 10:08 pm UTC (link)
А в пансионаты где жили беженцы хлебная машина вообще перестала приежать, и красный крест раздавал нам посылки с мукой. Помимо муки , сахара, печенья и сухого молока в посылках были еще и стиральный порошок и мыло.Видимо из-за долгого лежания на складах , а может из-за чего то другого все продукты пропитывались запахом мыла.Мы пекли из мыльной муки лепешки на печке буржуйке и с удовольствием их ели.Продукты в посылках были турецкие.

(Reply to this) (Thread)


[info]bigsauron
2007-02-23 05:35 am UTC (link)
эх

(Reply to this) (Parent)


Create an Account
Forgot your login?
Login w/ OpenID
English • Español • Deutsch • Русский…